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茶叶产区渐现马太效应

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发布日期:2013-06-05  浏览次数:1013
核心提示:对于茶叶连锁品牌而言,要满足大多数消费者的需求,就必须进行多品类的茶品经营。同时,名优茶在以每年19%的速度发展,在许多产茶区,“二八”分化的马太效应(20%的名优茶)占了当地茶叶80%的产值。由此说明,对于高端茶叶连锁品牌来说,名优茶是不可或缺的,必须成为抢占市场的制高点。

对于茶叶连锁品牌而言,要满足大多数消费者的需求,就必须进行多品类的茶品经营。同时,名优茶在以每年19%的速度发展,在许多产茶区,“二八”分化的马太效应(20%的名优茶)占了当地茶叶80%的产值。由此说明,对于高端茶叶连锁品牌来说,名优茶是不可或缺的,必须成为抢占市场的制高点。

产品是企业的根本,是一切发展的基础。没有合适的产品,也就没有发展的机会。对于茶叶连锁品牌来说,产品更是赢得市场的利器,只有拥有多品类的产品经营,才能打破地域的消费区隔,满足不同消费者的需求,才能更好提高茶叶加盟店的盈利能力。

近些年来,各地茶企纷纷研制各种新茶,不同档次、不同品类、不同包装的产品层出不穷。客观来讲,各种区域茶叶品牌对于产品还是相当重视的。但是却容易陷入局部的限制。

当前唯包装论是个主要的问题,现在有很多企业把过多的精力放在产品的包装上,而对于包装里面的东西却并不像包装那么在意,这确实有 “买椟还珠”的嫌疑。产品的核心本质是满足消费需求。只有基于消费者角度出发,满足他们的消费需要,这才是真正的可持续发展。

对于茶叶加盟连锁品牌而言,要满足大多数消费者的需求,就必须进行多品类的茶品经营,在产品体系建设上科学有效。与此同时,企业还要提供性价比高的产品,例如降低包装成本,提高产品质量,确保产品质量的稳定性。

此外,要适当改变茶饮形态,推出饮用方便的产品,现在生活节奏非常快,多数人很难有时间细细去品味茶的滋味,所以方便快捷的产品是非常有必要的。

同时, 近年来茶叶市场的整体情况出现了明显的两极分化:高端茶叶持续发力,不断扩大市场份额,中低端产品则在夹缝中求生。

据云南省农业厅调查,今年云南省春茶产量预计将达10万吨,同比增长10%左右。春茶价格总体上涨,其中高档原料价格总体上涨5%至10%,尤其古树茶叶价格上涨明显,平均涨幅在20%以上,个别产品涨幅超过40%。以普洱茶、滇红茶、特优绿茶为主的成品茶加工量、销售量平稳增长,同比增长10%。

对此,吴觉农茶学思想研究会副会长、著名茶叶专家于观亭称,我国茶叶行业的发展速度非常快,“名优茶在以每年19%的速度发展,产量低、产值高、名优茶的效应也十分明显。”它与大众茶的之间形成的“二八”现象已经十分突出,也就是20%的名优茶占了当地茶叶80%的产值。

由此说明,对于高端茶叶加盟连锁品牌来说,名优茶是不可或缺的,必须成为抢占市场的制高点。

 
关键词: 茶叶市场
 
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