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好想你市场优化升级 实现真正连锁

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发布日期:2013-10-17  浏览次数:1710
核心提示:中国红枣领导品牌好想你,这几日正被推上风口浪尖。被议论的是那则关闭600家专卖店的消息。三成店面被砍掉引发业内外猜测:好想你的盈利模式是否出现了问题?
       中国红枣领导品牌好想你,这几日正被推上风口浪尖。
 
       被议论的是那则关闭600家专卖店的消息。三成店面被砍掉引发业内外猜测:好想你的盈利模式是否出现了问题?
 
       对此,昨日好想你枣业股份有限公司董事长石聚彬表示:这证明都在关注好想你、支持好想你,感谢大家的关注与支持!作为中国红枣领军品牌,好想你在拥有了一流的产品和品牌美誉度之后,必须要有与之匹配的一流的经营场所。优化升级是为了盈利模式持续发展,专卖店、商超和电商齐头并进的三驾马车,足以保证盈利模式的正常运转。“优化升级就是为了改变以往专卖店的连而不锁,打造一把锁定标准、锁定利润的锁,实现真正意义上的连锁。”
 
       真相  不是关店 是淘汰那些不符合标准的店面,促使优化升级
 
       好想你现实的运营情况究竟怎样?
 
       石聚彬说,“首先要说的一点不是关闭,而是淘汰。公司要淘汰的是那些没有批准加盟、没有达标、脏乱差,与好想你品牌不相匹配,不符合好想你连锁标准的专卖店。”
 
       这些不符合连锁标准的店,有些是面积过小的店中店,大部分是些没有提升店面销量动力的店面,有些店面月销量甚至不到5000元。“因为店面小、销量低、服务意识差,无法适应公司的发展需要,不能给好想你加分,反倒会减分。”
 
       石聚彬坦言,此前多年,好想你给自己的定位一直是生产主导型企业,对加盟商的筛选不那么严格,“可以说连是连起来了,但没有锁。那把锁定标准、锁定流程、锁定利润的锁,一直还不完善,现在的整顿升级,就是为了实现真正的连而又锁。用结合实际发展来升级,为广大加盟商持续盈利夯实渠道基础。” 
 
       在做出淘汰不合格加盟店决定之前,石聚彬也曾在公司内部讨论,当时引起很大争议。“一些公司高管认为,激进的策略,可能会对销售收入造成影响。但我的看法是,良莠不齐的加盟商,对公司的品牌是一种损伤。作为中国红枣领导品牌,好想你在拥有了一流的产品和品牌美誉度之后,必须要有与之匹配的一流的经营场所和优质的服务。
 
       “所以为了未来市场的整体大局,现在即使付出利润短暂受影响的代价,这个升级也必须做。”石聚彬说。
 
       数据  升级背后 从一枝独秀到三驾马车
 
       按照石聚彬的说法,逐步淘汰不合格的专卖店,实现真正的连锁是原因之一。另一个则是背后的战略转移,由单纯依赖专卖店,转为专卖店、商超、电商“三驾马车”齐头并进。
 
       2012年5月,好想你公司与“特劳特中国公司”签订3年战略合作协议,重塑营销体系,并给“好想你”品牌一个明确的定位。产品结构从原来的礼品型产品转向深加工类养生休闲产品,营销方面则从原来单一的专卖店向商超和电商倾斜。
 
       强力发展商超渠道
 
       为配合公司向休闲食品健康零食方向转化,好想你枣业强力推进商超渠道。根据市场调研和渠道发展规划,自去年10月份引进专业人才,建立商超管理队伍,开始启动进入商超系统,先期重点开发郑州、上海、武汉、北京四个样板城市。从目前发展情况来看,在重点市场上海、武汉、郑州,商超KA系统渠道覆盖率已达到90%,截至2013年6月30日,公司已在郑州、上海、武汉、北京、江苏、浙江、安徽等地区进场商超KA门店1440家,较2012年年底增加1238家。目前,好想你已经在全国市场进入了乐购、大润发、欧尚、大商、世纪联华、沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花、中百、北京华联、易买得、吉百盛、迪亚、全家、丹尼斯、思达等商超和便利店系统。2013年上半年商超渠道拓展效果良好。由此可见,在不到一年的时间里,在没有广告支持的情况下,作为商超健康零食新品牌,好想你产品顺利进入各大商超系统并有一定销量,表明好想你进入商超开创健康零食的测试成功。好想你还将持续加大商超渠道投入,深耕样板市场,加强商超渠道的终端营销推广,尤其重视商超系统的体系建设。
  
       大力发展电子商务渠道
 
       随着时代潮流,发展电商渠道更是好想你拓展渠道的重要手段。为此,好想你枣业积极落实公司对电商的各项扶持政策,加强对电商渠道的管控能力,同时根据电商的外部竞争特点,给予其更多的自主经营权,并注册成立全资子公司郑州树上粮仓商贸有限公司,专门致力于经营电子商务,持续提升网络销售能力。好想你对电商渠道拓展的一系列措施,一方面对公司品牌宣传起到良好的促进作用,另一方面将有力地保证消费者通过电商渠道购买产品的质量。电子商务渠道经过整合提升,发展迅速,销售业绩节节攀升。目前,公司在电商渠道逐渐摸索出一些经验。去年的“双11”,公司便实现销售收入860多万元,天猫数据统计显示,在河南参与大促的195家企业中,勇冠食品类三甲,刷新了河南电子商务的历史。2013年6月5日,好想你红枣新品定制团在聚划算上线,开团前8分钟即售出一万份,后续平均每分钟销售近2743份,58小时全店销售额近500万,相当于在最好的城市最好的地段最好的大型商超15-18个月的红枣销量。今年的“双11”电商计划销售再创新高,继续领跑线上食品类销售。
 
       好想你枣业证券事务代表豆妍妍认为,2013年上半年,公司面临复杂的市场形势,一方面,公司新产品开发及新渠道开拓进展顺利,形成新的增长点,另一方面,国家宏观政策对礼品类消费形成一定抑制,对公司原有销售格局产生较大压力,市场竞争也日趋激烈。公司在董事会的领导下,以“一个中心,一条主线”即“以持续引领中国红枣领导品牌为中心,以打造红枣全产业链精益管理体系为主线”,外抓渠道和产品转型,内抓质量控制和管理提升,面对复杂的市场形势,实现了产销基本稳定,为公司可持续发展奠定了基础。
 
       看法  顺应市场变化 
 
       调整渠道是正常之举
 
       在中国本土实战派营销专家、聚点营销负责人杨旭看来,多渠道的营销一直是市场的主流,不同的是要根据市场变化,随时调整。
 
       以康师傅方便面为例。它的营销渠道是占据全国一线城市的大型卖场超市,同时也有经销商和分销商渠道,后来又逐步增加电商网络渠道。“只不过是不同时期侧重点不同罢了。”
 
       “所以好想你淘汰一部分专卖店也好,进军商超和电商也好,这都是顺应市场的正常演变,没什么可大惊小怪的。”
 
       现在好想你调整掉一部分不规范、盈利能力差的加盟店,也是一种正常考虑。“据我所知,去年好想你就调整了产品结构,从原来的十大系列300个单品,逐步调整为四大品类100多个单品,品类少了,销售收入并没有下降,可见单品盈利能力更强了。同样的道理,在专卖店方面,那些盈利能力差的加盟店与盈利能力好的店面相比,也许在好想你销售大盘中可以忽略不计。”
 
       在这位业内人士看来,砍掉这些不规范、盈利能力差的加盟店,精耕细作,提升单店经营质量,对企业来说,是一件好事。
 
       “所以好想你淘汰600家专卖店这个事,被好多人误读了。”这位业内人士说。
 
 
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