此次活动作为第二届特博会的主要活动之一，以宣传三门峡苹果产业发展为重点，全面展示地方苹果特色优势，促进特色农业发展。
资料显示，河南苹果的种植面积和产量均占全国的1/9，仅次于陕西、山东列第三位。其中三门峡苹果种植面积达160万亩，总产量近20亿公斤，果制品综合生产能力60万吨，其中苹果浓缩汁生产能力33万吨，占全国苹果浓缩汁生产能力的1/6。灵宝的寺河山苹果、陕县的二仙坡苹果，在区域品牌中都有较高的知名度。
中国绿色食品发展中心副主任陈兆云分析了绿色食品的发展现状和未来走向，就三门峡等地苹果的发展，他建议要走“龙头带动、整合资源、抱团发展”的绿色精品模式，同时一定要创出自己的品牌。
国家苹果产业体系专家、河北农业大学教授孙建设，陕西师范大学教授郭玉蓉，山东农业大学教授毛志泉分别就苹果的栽植、管理等问题作主题演讲。孙建设认为，三门峡是一个优质苹果产区，良好的生态条件是基础，如果能够实现规模化发展，确立地域品牌，三门峡苹果就一定能够“叫”得更加响亮。
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