据介绍，我们常吃的食品一般分为三个等级，无公害食品、绿色食品、有机食品，有机食品是食品的最高等级，欧盟有机认证是国际上最苛刻的认证之一。经过有机认证的蜂蜜，被称为纯天然蜂蜜，除了不添加任何防腐剂、添加剂，还不含任何农残、药残，是国际上生态农业的发展的方向。
河南蜜乐源养蜂专业合作社是跨区域的蜂农专业合作组织，在中原蜂业协会的基础上，以“为国人、酿好蜜”为使命，以“统一农产品的投入、统一原材料收购、统一生产技术培训、统一基地认证和标准、统一品牌包装和销售、统一利润分红”的“六统一”模式，搭建起蜂产品与市场的桥梁，不但解决了蜂产品的质量安全，减少流通环节，有效地与河南最大零售集团丹尼斯实施“农超对接”，解决蜂农的“卖蜜难”问题，从而提高农民收入，让消费者购买更方便。
在产品生产环节，参照欧盟有机认证标准，蜜乐源合作社从蜂农技术培训开始，选择环境优美、蜜源植物丰富的王屋山区作为有机养蜂基地，对蜂农进行欧盟标准的技术指导和推广，生产自然成熟的蜂蜜，酿造周期是普通蜂蜜的三倍以上，比普通蜂蜜营养价值更高，蜂蜜中的活性成分也更丰富，不需要对蜂蜜进行任何的加工，只进行简单的过滤消毒灌装，最大限度地保留蜂蜜的原生态品质，销售价格也得以大幅提高。
目前，河南蜜乐源养蜂专业合作社现有社员354户，辐射带动河南、山东、河北、陕西、浙江、四川等2000多户养蜂农民，规模逐渐扩大，已经成为河南蜂业的领头羊，2012年被农业部认定为“全国农民专业合作社示范社”，被中华合作总社认定为“全国百佳标准化农产品品牌”，蜜乐蜂蜜连续获得国家级金奖四个，2014年、2015年、2016年连续三年获得欧盟有机认证，在国内以欧盟品质同步销售，已成为消费者心中值得信赖的品牌。（何昕）
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