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尝尝阳台上的“美味”

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发布日期:2013-05-23  来源:大河报  作者:大河报  浏览次数:2167
核心提示:阳台上种美味?很多人有这种体验。在有限的空间,吃上自己种植的蔬菜,好像也不是多难的事。看着它发芽、长出绿油油的叶子,做饭时顺手摘下,吃起来鲜嫩、放心,这是如今不少人选择的一种生活方式。

 阳台上种美味?很多人有这种体验。在有限的空间,吃上自己种植的蔬菜,好像也不是多难的事。看着它发芽、长出绿油油的叶子,做饭时顺手摘下,吃起来鲜嫩、放心,这是如今不少人选择的一种生活方式。

  阳台不再种花 筐筐种下青菜 

  李老师家阳台不大,没种花,种满了菜。

  买来的蔬菜担心有农药残留、各种添加剂,怕孩子吃起来不安全。一开春儿,他从网上买来种菜筐、菜籽,洒下种子,静等发芽。如今,香菜、荆芥、上海青都长出来了,看着自己种下的菜一点点长大,李老师的成就感油然而生。“下个面条,顺手拽下点青菜,吃起来新鲜还放心。”

  刘女士在花盆里种满了各种青菜,有韭菜、黄瓜,一些占面积的菜没地方种,她选择种到了小区里的空花坛里和一楼没有入住人家的小院中。小院面积有十平方米,刘女士把地重新翻了一遍,种上了青笋。看着笋叶渐渐绿了,每天早上她摘上一袋袋的叶子,挨家放到邻居门前,“自己种的,吃起来放心”。

  蔬菜安全“报警” 种菜工具抢手

  各种食品安全问题屡被曝光,市场上的蔬菜也正面临信任危机。

  “我吃了很多青菜,它虽然是青菜,但咬在嘴里,真的不是青菜的味道。”一位在郑州开餐厅的香港人说,为了让食材还原它的味道,她只能进口蔬菜或自己在店门前种植一些。自己动手种菜的人越来越多,网上的种菜工具也卖得较为火爆。淘宝关于种菜的工具目不暇接:各式各样的种菜筐、盆、营养土、种菜参考书籍一应俱全。百度贴吧论坛,也专门开有“阳台种菜论坛”,网友们在论坛上讨论种菜方法,交流经验,以及种菜时遇到蔬菜长虫、什么样的季节该种什么样的菜、什么样的蔬菜适合生长在自家的阳台环境、哪些牌子的菜种比较好等问题。

  记者发现,在花卉市场以及菜市场,还出现了售卖菜苗的商户,辣椒苗、番茄苗一应俱全,而购买的人不在少数。

  阳台种菜族 成为时尚职业

  在阳台上种菜,在微博上晒。种菜已然成为一种时尚“职业”。

  除年轻人对在家里种菜产生兴趣外,一些退休老年人更对种菜津津乐道。“这也是一种才艺展示。”李大爷见人就邀请到家里看看自己种的菜,客人临走还要送人一袋子。最大的乐趣是教小孙子认识各种蔬菜,为每种蔬菜起个名字,在共同的期待中等着它成长。“吃菜容易,但种起来不简单,菜长得好不好,施什么肥,阳台上的阳光适合不适合菜生长,到处都是学问。”他说。
 

 
关键词: 蔬菜 河南特产
 
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